Pennette Olive e Tonno


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Pennette Olive e tonno
Pennette Olive e tonno

Le pennette olive e tonno sono un primo piatto adatto a tutte le stagioni, pochi ingredienti che uniti insieme creano un gusto unico

Ingredienti
300 G Pasta Tipo pennette
100 G Olive Nere e/o verdi
100 G Tonno Sott’olio
4 Filetti D’acciughe Sott’olio
Pomodoro secco
1 Spicchio Aglio
5 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Snocciolate le olive e frullatele con l’aglio, il tonno, i filetti di acciuga, 2 cucchiai di olio e il pomodoro secco. In una larga padella scaldate questa crema, aggiungete l’olio restante e, dopo aver cotto le penne in acqua salata, passatele velocemente in padella mescolando. Se la crema dovesse risultare troppo asciutta diluitela con qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta e aggiungete olive rondelle per guarnire e pomodoro secco.

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