Carciofi Fritti (7)


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Carciofi Fritti

Ingredienti
4 Carciofi
Succo Di Limone
Abbondante Olio D’oliva
Sale Mondate i carciofi, eliminando le foglie dure e le punte spinose tagliate a spicchi e metteteli a bagno per 1/2 ora in acqua e limone.

Friggeteli in abbondante olio caldo.

Durante la cottura li rigirerete una sola volta e li servirete ben dorati, e spruzzati di sale.

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