Cookies Americani


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Biscotti - cookie
Biscotti – cookie

Un’altra ricetta per fare i famosi cookies americani, gli ingredienti sono facili da reperire e l’impasto si ottiene in maniera semplice e veloce. Una ricetta per tutti!!!!!

Ingredienti:
250 gr farina 00
200 gr di cioccolato  fondente o gocce di cioccolato fondente
1/2 cucchiaio di bicarbonato
essenza di vaniglia
125 gr burro
125 gr zucchero di canna (bruno)
125 gr zucchero bianco
1 uovo

Unite il bicarbonato alla farina, in altra terrina sbattete un uovo intero, unite il burro fuso e l’essenza di limone.

Al composto aggiungete prima lo zucchero di canna e poi quello bianco.

infine unite la farina e il bicarbonato, infine le gocce di cioccolato

Preriscaldate il forno a 130° C ventilato.

COOKIESIn una placca da forno, rivestita di carta forno, fate delle palline con l’impasto, senza arrotolarle troppo e distanziatele tra loro perchè quando le cuocerete si appiattiranno.

Lasciateli intiepidire prima di servirli

 

 

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