Biscotti con il cuore morbido di cioccolato


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Biscotti_cuore_morbidoConoscete i famosi biscotti grisbi’ ? con questa ricetta potete anche prepararli in casa, bastano pochi ingredienti per realizzare dei biscotti con il cuore morbido al cioccolato superbuoni e che si conservano a lungo…risultato garantito

Ingredienti:

100gr di burro
100gr di zucchero
260 gr di farina 00
50 gr di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 uova
nutella a piacere

In una spianatoia mettete la Farina, il cacao e il lievito setacciati, quindi unite il burro lo zucchero e le uova.

Impastate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e ben sodo.

Avvolgete l’impasto nella pellicola e lasciatelo riposare per 30′ minuti nel frigo.

Con l’aiuto di un mattarello spianate la pasta abbastanza sottile, quindi con un taglia pasta  tondo preparate dei cerchi.

Biscotti_cuore_morbido 2

 

 

 

 

 

 

dentro ogni cerchio mettete la nutella e richiudete con un altro cerchio

 

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Mettete al forno, preriscaldato a 130° per 15/20 minuti.

Lasciate intiepidire e servite

 

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